Mostaktionen

 

in Schwabach

und Umgebung

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Mostaktion Boxdorf 19.09.2014

Mosten mit Kindern

Kinder lernen den Weg vom Obst zum Saft kennen.

Der Obst- und Gartenbauverein Schwabach und Umgebung e.V. besuchte ca. 20  Kinder des Kindergartens Nürnberg-Boxdorf. Die beiden Vorsitzenden Ilona und Josef Pamer zeigten den Kindern das Mosten zur eigenen Herstellung des Süßmostes.

Mit größter Begeisterung und Engagement waren die ca. 5-jähriger Sprösslinge vom Kindergarten Nürnberg-Boxdorf bei der Sache, als es darum ging selbst Most zu produzieren. Die bereits mitgebrachten  Äpfel wurden zunächst in einer Wanne mit sauberem Wasser gründlich gewaschen. Ilona Pamer sagte den Kindern, dass nur saubere und reife Äpfel die Voraussetzung für die Haltbarkeit und Geschmack des Apfelsaftes sind und die Äpfel auch keine faulen Stellen aufweisen dürfen. Solche müssen gegebenenfalls großzügig mit einem Messer ausgeschnitten werden.

 

Anschließend wurden die Äpfel in der Mühle zerkleinert.  Auch hier durften die Kinder mithelfen. Das Produkt, die Maische, wurde fleißig in die Presse gefüllt. Einige Kraftaufwendung erforderte das Drehen. Der nun gewonnene Süßmost versetzte die Kinder ins Staunen. Um den Most haltbar zu machen, wurde dieser von Josef Pamer auf ca. 80 ° erhitzt und in Beutel abgefüllt. Ilona Pamer erklärte den Kindern, dass der Saft im Beutel nach dem Öffnen noch drei Monate haltbar ist.

 

Zum Abschied bekam jedes Kind einen Apfel und die anwesenden Eltern einen Kugelschreiber geschenkt. Den Apfelsaft durften die Kinder ebenfalls behalten. 

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Mostaktion in Herpersdorf am 22.09.2014

Vom Apfel zum Most

Der Obst- und Gartenbauverein Schwabach und Umgebung e.V. besuchte Bewohner des Betreuten Wohnens im Sozialzentrum der Diakonie Nürnberger Süden gGmbH. 

Die Vorsitzenden des Obst- und Gartenbauvereins Schwabach, Ilona und Sepp Pamer,  zeigten einer Gruppe von Bewohnern des Betreuten Wohnens wie frischer Most entsteht. Nachdem die Äpfel gewaschen und die faulen Stellen mit einem kleinen Messer herausgeschnitten wurden, kamen diese in die Mühle. Das Produkt, die Maische, wurde sodann in die Presse gegeben, die mit einem Netz ausgelegt war. Nun wurde durch Drehen/Pressen der Süßmost gewonnen. Jeder der Anwesenden durfte probieren. Wegen der leicht abführenden Wirkung waren einige Bewohner etwas zurückhaltender, wenn es darum ging noch einen weiteren Becher mit Most zu trinken. Allen schmeckte der Süßmost sehr gut. Ilona Pamer erklärte noch die Haltbarmachung, die durch die Erhitzung auf 80° und die Abfüllung in Flaschen oder Beutel erreicht wird. Das Abfallprodukt, der Apfeltrester, findet noch Verwendung als Rehfutter für die Winterfütterung, erklärten die Vorsitzenden, die zugleich als Hobby in ihrer Freizeit die Jagd ausüben.

 

Auf dem Bild sind Bewohner des Betreuten Wohnens in Nürnberg-Herpersdorf zu sehen.

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Mostaktion Kindergarten AWO-Schwabach am 23.09.2014

Vom Apfel zum Saft

Dass Apfelsaft nicht aus dem Tetra-Pack kommt, sondern viel Arbeit von Nöten ist um aus dem Apfel Saft zu machen wissen die Kinder  der AWO  Kindergrippe und des Kindergartens „Wunderland“ jetzt. Nachdem die Kinder im Krankenhaus –Park einen prall gefüllten Apfelbaum abernteten gab es am darauffolgenden Tag die Belohnung.

 Josef Pamer und Dieter Wagner vom Obst- und Gartenbauverein Schwabach zeigten den Kindern wie aus Äpfeln süßer Most entsteht und brachten eine Presse mit  in die Kita.  Zuerst mußten die Äpfel gewaschen und anschließend mit viel Muskelkraft zerkleinert werden, wobei die Kinder voller Begeisterung mithalfen.  Aus den Apfelstücken pressten sie dann den Saft. Natürlich durften alle Kinder probieren und stellten fest „der schmeckt viel besser als der aus der Packung“.